Tur til Frascati med lunsj

Koselig småby med trange gater og åpne piazzaer

Vi rusler rundt i den koselige småbyen med trange gater og små og store åpne piazzaer. Vi besøker barokke kirker og ser på flotte villaer med hager før vi setter oss til bords på et gammelt romersk gjestgiveri. Her vil du bli tatt vel i mot av familien som har drevet spisestedet i flere generasjoner.

Kjelleren er hugget ut i steingrunnen og er derfor ideell både for oppbevaring av vin og modning av ost. Her kan du nyte den særegne hvitvinen fra åsene rundt Roma, som passer ypperlig sammen med helstekt gris (porchetta) fra Ariccia, spekepølser, skinke, ost og andre tradisjonelle romerske retter. Du får også smake årstidens frukt og grønnsaker fra egen hage som innehaveren selv har tilberedt. Kakene og dessertene er også hjemmelaget.